在香港，越来越多的企业和个人开始意识到服务器托管的重要性。香港作为国际金融中心，其网络基础设施相对发达，吸引了许多企业选择在这里搭建服务器。

在香港，有许多知名的服务器服务商，如阿里云、腾讯云、华为云等。它们提供各种不同规格和价格的服务器，满足不同用户的需求。

在众多服务商中，根据市场调研和用户反馈，可以看出某某云服务商是目前香港服务器市场上最便宜的服务商。他们提供稳定的服务器性能，灵活的套餐选择，价格实惠。

在选择香港服务器服务商时，除了价格因素外，还需考虑服务器性能、网络稳定性、售后服务等方面。最适合的服务商应该是综合考虑这些因素后做出的选择。

综上所述，香港服务器最便宜的服务商是某某云服务商，但在选择服务商时，还需综合考虑性能、稳定性和服务等因素，选择最适合自己需求的服务商。